8day.lat | 15.0%割引 ボブクレーマー ユーロステンレス シェフナイフ26cm ZWILLING

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¥35,000円 ¥29,750円 (税込) 送料込み

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商品詳細

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ブランドツヴィリングジェイエーヘンケルス
商品の状態未使用に近い

調理器具
値下げします!
本日中に出品終了いたします。

購入後、トマトのカットに一度使用したのみ、保管しておりました。
箱付きほぼ新品で定価約6万円です。
この機会にぜひ!

商品説明
世界最高峰のナイフビルダー(職人)、ボブ・クレーマー氏オリジナルの『シェブロン ダマスカス』。中世より西洋の紋章にも見られる杉綾紋様を表現した101層のダマスカスは、このシリーズを一目で印象付けるシンボル的存在。

手に吸い付く様な握り心地のハンドル、そして究極の切れ味を誇るBob Kramer氏の刃付け。
それらの特徴を全て、ZWILLING J.A. HENCKELSの日本のナイフ職人が見事に再現したシリーズです。

Bob Kramer(ボブ・クレーマー)氏。
シェフの経験から包丁研ぎの重要さに気付く。
自身がシェフであった経験をもとに"手入れがしやすく、よく切れる"ナイフを作り出しています。
オーダー品の入手は不可能と言われるほどのプレミア品です。

MC63スチール:マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。
CRYODUR®:クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。
刃付け:レイザーエッジエクストラスムース。鋭利な切り口は、食材を押しつぶすことなく料理の仕上がりも美しくします。
キッチン・日用品・その他
キッチン・食器
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  • 商品満足度

    4.9
  • 採点分布

    71件)
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    コメント失礼いたします。購入を考えているのですが、こちらの商品はお値下げ可能でしょうか?