8day.lat | 10.0%割引 和牛刀　本焼　INOX 鍔屋　24cm 薄口

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鍔屋　本焼　INOX 和牛刀　【薄口タイプ】　24cm
重さ144g


河童橋で有名な鍔屋の和牛刀になります。
通常の物よりも、さらに薄く作ったタイプのものです。
とにかく薄く、軽く、とても使いやすいです。
薄切りや、千切りなど、とても気持ちよく切れます。
購入時4万円ほどしました。

また、こちらの包丁、薄いためとても研ぎ易いです。
あまり研ぎが得意で無い方でも刃がつけ易いかと思います。

鍔屋HPの商品説明を参考にのせてあります。
調理器具