8day.lat | 15.0%割引 堺打刃物 出刃165mm 白二鋼 朴木水牛柄 伝統工芸品
販売価格 :
￥28,000円
￥23,800円
(税込) 送料込み
商品の情報
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商品詳細
ご覧を頂きありがとうございます。
刃渡り：173mm
刃幅：51mm
厚みは7mmから先端に向かって4mmとなります。
銘：『祥太郎作』の印
シール：堺打刃物 伝統工芸品指定の証
（商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています）
堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁です。
野村祥太郎さんの製品は柄の附近に初心者様な刻印と裏の刻印があります。
■野村祥太郎（伝統工芸士）
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師（家庭用の包丁を作る職人）が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。
野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事（刃付け）をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。
職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
調理器具
キッチン・日用品・その他
キッチン・食器
刃渡り：173mm
刃幅：51mm
厚みは7mmから先端に向かって4mmとなります。
銘：『祥太郎作』の印
シール：堺打刃物 伝統工芸品指定の証
（商品一点ずつナンバーが当てられており、誰が作った包丁かがすぐに分かるようになっています）
堺の刃物は鍛冶職人、研ぎ職人と分業したそれぞれの熟練した技から生み出される包丁です。
野村祥太郎さんの製品は柄の附近に初心者様な刻印と裏の刻印があります。
■野村祥太郎（伝統工芸士）
就業年 1962年
伝統工芸士認定年 1988年
受賞歴 2009年 瑞宝単光章
野村さんは昭和の名人である伊野氏に師事し、上物とは何たるかを叩き込まれました。並師（家庭用の包丁を作る職人）が質はほどほどで数をこなすのに対し、伊野氏は『一本でもよいので良い品を作りなさい』と言ったそうです。
野村さんは独立後もその教えを守り、どんな注文に対しても高いレベルの仕事（刃付け）をしてきました。
他の職人が3工程するところを4、5工程行い、初見の美しさだけではなく、使うほどにその良さを実感する“研ぎ”を実践されています。
職人歴50年以上の上物を作る刃付け職人は堺では数少なく、その技術を学びに来る若い職人は後を絶ちません。
調理器具
商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
キッチン・日用品・その他
キッチン・食器
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商品満足度
4.8 -
採点分布
（2891件）-
5つ★
0%
-
4つ★
100%
-
3つ★
0%
-
2つ★
0%
-
1つ★
0%
-
5つ★
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5
mm様コメントに気が付かずお返事遅くなってすみません💦 申し訳ないですが、今のところバラ売りは考えておりません🙇♀️
green*** 25歳 男 2024-09-29 -
4.9
井戸水ならいけますか？
国産絶品かじり木*** 26歳 女 2024-09-29 -
4.8
8月30日までの限定のセール開催致します ご購入前にコメント欄にて{購入希望です}とコメントが届いた商品が1000円お値引き販売いたします ただし割引の条件としては即決でのご購入をお願いいします コメントをお待ちしております
マヨネーズ*** 19歳 男 2024-09-29 -
5
まるこさん、早速ご回答いただきありがとうございます。内寸22cmが希望でした、少し検討させてください。よろしくお願いいたします。
かち*** 20歳 女 2024-09-22 -
4.9
サイズ的にもすごく使いやすいと思います。 あれから もう少し磨きまして、写真追加しています。
ふわ*** 29歳 男 2024-09-22 -
4.8
「いいね！」をありがとうございます。値引き交渉、頑張って承りますので、ご気軽にお声をおかけください。 蕎麦打ちにはもってこいの こね鉢です。蕎麦打ちに熱心な方へ お渡ししたいと思っております。
笹の葉*** 19歳 女 2024-09-22 -
5
はじめまして。購入希望です。14000円にお値下げご検討頂けますか?
ミリーズ*** 25歳 男 2024-09-20 -
4.9
コメントありがとうございます。 長さはまた写真に掲載したいとおもいます。チップカットはユーティリティに組むのに1.25インチ程度カットしていると思います。 バランスは計測していませんが振り感だとd2〜3程度かと思います。 よろしくお願いします。
ジョルノン*** 23歳 女 2024-09-20 -
4.8
コメント失礼いたします。こちらの商品はまだ購入可能でしょうか？ 可能でしたら底面の画像を追加お願いします
だるまさん*** 26歳 男 2024-09-20 -
5
yommy様、コメントありがとうございます(^^) 1日の生産能力は60kgです。 不要になった経緯は、私が骨折してイベント出店やお店にたてなくなったからです（泣）
コロン*** 33歳 女 2024-09-20
