8day.lat | 13,728円引き 柳刃包丁  刺身 粉末ハイス鋼(SRS13)レア 堺打刃物 尺寸30cm

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¥62,400円 ¥48,672円 (税込) 送料込み

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商品詳細
キッチン・日用品・その他
キッチン・食器
サイズ
全長 約44.5cm
刃渡り約30cm(切っ先からマチ迄)
刃幅 約3.5cm
刃厚み3.5mm
重さ1980 g
SRS13粉末ハイス鋼】 非常に高い硬度と耐摩耗性を誇る、ステンレス刃物鋼。 青紙スーパー鋼並に炭素を1.50%程度含み、モリブデン、バナジウムを高い比率で配合することにより、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた刃物鋼です
よろしくお願いします

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商品の状態新品、未使用

調理器具
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  • 商品満足度

    4.8
  • 採点分布

    1692件)
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    堺の包丁問屋さんから購入しました。 初値は18万円。 鍛冶屋に関しては、分かりません。 良いナイフだと思います。

    4.9

    刃を誰が鍛錬したか確認できませんか?

    4.8

    コメントありがとうございますが、質問がわかりませんのでよろしくおねがいします

    5

    コメント失礼いたします。鍛錬師の確認お願いします。