8day.lat | 10.0%割引 義弘《NSW》VG10・45層鎚目ダマスカス和牛刀 240 mm【水牛八角柄】

調理器具
状態：店内在庫として保管されている未使用品となります。

ブランド： 郷右馬允義弘（義弘・山脇刃物製作所）
モデル：NSWシリーズ
材質：44層ダマスカス鋼＋VG10
刃渡：240 mm
柄：朴・水牛八角柄
特徴：堺600年の伝統とペルシャの秘伝ダマスカス製法が融合した世界に通用する高級品です。刃体には、美しい文様の45層ダマスカス鋼に鎚目を施し、刃口は局所鍛造で仕上げました。主鋼には、不錆鋼としてＶ金10号を割り込んでいます。柄に本職用和庖丁で使われる水牛角朴柄を採用し、高級感をアップしました。
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