8day.lat | 15.0%割引 ZWILLING　セルマックス　三徳包丁　未使用

キッチン・食器
種類···包丁・ナイフ

店舗にて何年か前に購入しましたが、もったいなくて使えませんでした。
これからも出番はなさそうなので出品しましたが、まだ迷ってるため取り消すかもしれません。


技術と素材を追求した、ツヴィリング最高峰ナイフ。

職人技の極みであるダマスカス紋様は、ブレードの両側からステンレスとニッケルを交互に66層重ね合わせた美しい133積層構造で、同じものが無く、1本1本が唯一無二の存在です。ツヴィリング史上最高の硬度を誇るMC66スチールを使用しています。

食洗機使用不可

MC66パウダースチール：硬度約66。分子が微細なため、粗い不揃いな炭素を含まず刃付きが良くなります。優れた切れ味とその持続性をそなえています。

CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。

刃付け：本刃付け。

アーチ型ハンドル：エルゴノミック設計により、持ちやすく疲れにくいハンドルです。

マイカルタ：繊維を樹脂で硬化させた木のような握り心地の素材で、耐熱性、耐衝撃性に優れています。

原産国：日本
キッチン・日用品・その他

調理器具