8day.lat | 16,110円 ≪銀三鋼使用≫ 正光作 柳刃包丁 刺身包丁 9寸 270ミリ

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¥17,900円 ¥16,110円 (税込) 送料込み

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商品詳細
正光作の柳刃包丁、刺身包丁です。
鋼材には銀三鋼(安来鋼銀紙)を使用し、切れ味抜群で、その上錆に強いのが特徴です。
是非、ご家庭で、お仕事でお使いください。

長さ 410ミリ
刃渡り 270ミリ
(手作りですので差異がありますこと、ご了承ください。)

納得のうえ、ご購入ください。神経質な方はご購入はお控えください。

《銀三鋼》は昔から和包丁の世界で良く使用されてきた伝統あるステンレス鋼で、切れ味を求められる和包丁においても料理人より信頼されてきた鋼材です。
白鋼、青鋼などの安来鋼を製造する日立金属がサビに強いステンレス鋼として造られたのが銀紙鋼で、その中で炭素量を増やし硬度を上げたのがこの銀三鋼になります。
ステンレス鋼の中でも長切れする鋼材ですので、長時間使用する方に向いている包丁です。
キッチン・食器
調理器具

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商品の状態新品、未使用

キッチン・日用品・その他
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  • 商品満足度

    4.8
  • 採点分布

    33件)
    • 5つ★
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    • 4つ★
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    • 2つ★
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    5

    Tajima Hisami様 ご理解いただけましたでしょうか。発注の関係がありますので、できましたら早めにご購入の手続きよろしくおねがいいたします。 もしお迷いでしたら今回は見送っていただいても結構ですので、ご連絡ください。

    4.9

    Tajima Hisami様 この商品、8寸から 9寸に、価格も9寸の価格に変更しておりますので、これを購入してください。購入手続きが完了市ましたら発注致します。よろしくお願いいたします。

    4.8

    ご回答ありがとうございます。9寸発注でお願いします。 発注に際しどうすれば良いかご指示お願いします。

    5

    Tajima Hisami様 どうされますか? ご連絡いただければ幸いです。よろしくお願いいたします。

    4.9

    Tajima Hisami様 9寸でしたら注文製作できます。購入手続きいただきましたら、発注いたします。4〜7日後には発送できます。商品、価格変更しておりますので、納得の上、ご購入ください。よろしくお願いいたします。

    4.8

    注文製作ですか、納期次第で注文します。確認の程お願いします。

    5

    そうです! ご回答ありがとうございます。 検討させていただきます。

    4.9

    名前彫りとは個人の名前を入れるのですか?可能です。300円かかりますが、よろしいですか。

    4.8

    コメント失礼いたします。こちらの商品はまだ購入可能でしょうか? 名前掘りはお願い可能でしょうか??

    5

    コメントありがとうございます。 9寸以上は注文製造となります。価格も9寸で17900円、尺で21400円と高くなります。 材料もない場合もあり、即対応できないこともありますが、月曜日に問い合わせてみます。購入後の発注となりますことご理解の上、よろしくお願いいたします。

    4.9

    お世話になります。尺もしくは9寸は無いのでしょうか?

    4.8

    申し訳ありません。値下げは無理なんです。全てが値上げとなり、次回出品から値上げを予定しております。理解いただけると幸いです。

    5

    コメント失礼します。購入を考えているのですが、もしお値下げしてもらえる場合はいくらまで可能でしょうか?