8day.lat | 10.0%割引 五十五年前の正本の八寸大出刃でした。

調理器具
五十五年の歳月を刻んだ正本の出刃です。
元は八寸でしたが、10数年前に河豚皮引き専用に本店にて相出刃形に砥直し柄を据え変えて貰いました。

欠け有りますがご愛敬でご勘弁願います。

正本の正の刻印が経年を表してます。

昔の包丁ですので鋼も良く天然砥石で更に良い刃が付きます。

ご縁有りました際は宜しくお願いいたしますm(_ _)m
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