8day.lat | 10.0%割引 正本　柳刃包丁　刃渡り25cm

●外寸405mm
切刃も平もほぼ鏡面となっております。
大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。

正本の柳刃包丁です。
#包丁 #柳刃 #正本 #25cm
そこが気にならなければお薦め致します。
キッチン・日用品・その他
調理器具
●サイズ：刃渡り約250mm
柄に秀吉の刻印なので築地正本だと思います。
銘が平の磨き消えかかっています。
●重量140g
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
以前に出品していたのですが研ぎと磨き直しをしましたので写真も撮り直しました。
柄は白水牛柄です。




正本の上に登録、築の文字があったと思いますが
キッチン・食器
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.6mm

刃渡りは約25cmです。
殆ど消えかかっています。
鋼材は不明です。
刃元にAの刻印です。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

重量も軽く良くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。