8day.lat | 7,425円引き 重房作　黒打ち鯵切包丁120mm 和庖丁　アジ切り　シゲフサ　shigefusa

#キヤ
#はがね
登録 重房作
#刃物
#shigefusa
#調理器具
#フルーツナイフ

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	未使用に近い

#日立安来鋼
プロの料理人が重房を使うと他の包丁は使えないと言わす程の技を持ち、丁寧に一丁一丁に造られた打ち刃物は
#ステンレス包丁
#MASAHIRO
使用回数は、試し切り程度です。
#ペティナイフ
#牛刀

#伝統工芸士
#日本製
#ナイフ
#菜切り包丁
キッチン・日用品・その他

#文化包丁
#ZDP189
#皮むきナイフ
#ヤスキハガネ
※検索用
#鋼包丁
#フグ引き包丁
名匠長島宗則と刀匠岩崎重義に師事し庖丁と剃刀作りを学び、
#果物小刀
日本を代表する包丁作りの名人である。
#柳刃
#和包丁
#万能包丁
キッチン・食器
#R2粉末ハイス鋼

#筋引き包丁
#切付け包丁
#出刃庖丁
#三徳包丁
状態は画像にてご確認ください。
重房が作り出す刃物は、伝統の鍛造技術の最高峰ともいえる。
調理器具
#堺刃物
#SG2粉末鋼
全て手研ぎ本刃付けの見事な仕上げである。
本名：飯塚解房　


#料理道具
#刃物
#キッチン
#越後三条鍛冶
#KIYA